NOVI POPULARNI RECEPT…Bez pečenja i bez jaja…Jednostavan, a veoma ukusan kremasti desert sa orasima…

NOVI POPULARNI RECEPT…Bez pečenja i bez jaja…Jednostavan, a veoma ukusan kremasti desert sa orasima…Evo šta vam je potrebno:

POTREBNI SASTOJCI (za merenje se koristi čaša od 200 ml):

• 1 l mleka

• 125 g putera

• 1 čaša brašna + 1 kašika brašna

• 1 čaša šećera

• 1 kesica vanilin šećera

I još:

• 100 g kokosovog brašna

• 120 g seckanih oraha (1 čaša)

PRIPREMA:

1. Rastopite puter na niskoj do umerenoj temperaturi, pa dodajte brašno i propržite 3–4 minuta, neprekidno mešajući, dok ne nestane ukus sirovog brašna. Dodajte šećer i mešajte dok se malo ne rastopi.

2. Čim počne blago da se karamelizuje, odmah dodajte mleko i mešajte na umerenoj temperaturi dok smesa ne postane gusta kao za puding. Veliki pleh obložite papirom za pečenje i pospite kokosom (100 g).

3. Sipajte vreli krem i ravnomerno rasporedite. Kada se malo prohladi, pospite odozgo orasima i ostavite da se hladi 2 sata.

4. Po želji, u orahe možete dodati krem sir pomešan sa šlagom, a umesto papira za pečenje možete koristiti najlonsku foliju.

5. Isecite krem na pola da dobijete dva rolata. Pomoću papira podignite i urolajte rolade, a zatim svaku isecite na manje komade.

Izvor: nmd.mk