**Nije vam potreban mikser za ovaj jeftin i posni kolač – mekan i veoma ukusan**
Ovo je jednostavan posni kolač koji možete praviti tokom cijele godine. Ispadne mekan poput sunđera, lijepo miriše i pravi se od sastojaka koje gotovo uvijek imate u kuhinji – bez miksera.
Potrebni sastojci
* 150 ml gazirane vode
* 80 ml ulja
* 150 g kristal šećera
* 300 g mekog brašna (tip 400)
* 1 kesica praška za pecivo (12 g)
* Naribana korica narandže
* 1 kašika ekstrakta vanilije
* 1,5 kašika kakaa u prahu
* 3 kašike džema
(Kalup cca 25 × 10 cm – može i za rolat/hljeb)
—
### Priprema
1. U većoj posudi pomiješajte gaziranu vodu, ulje i šećer. Miješajte ručno kašikom ili pjenjačom dok se šećer djelimično ne otopi.
2. Dodajte vaniliju i naribanu koricu narandže.
3. Umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i lagano sjedinite smjesu da ne ostanu grudvice.
4. Smjesu podijelite na dva dijela. U jedan dio dodajte kakao i dobro promiješajte.
5. Kalup obložite papirom za pečenje ili lagano premažite uljem.
6. U kalup naizmjenično sipajte svijetlu i tamnu smjesu, pa kašikom dodajte i džem te lagano prošarajte po površini.
7. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na **180 °C oko 35–40 minuta**, dok čačkalica ubodena u sredinu ne izađe suha.
8. Ostavite kolač da se prohladi, zatim ga izvadite iz kalupa i po želji pospite šećerom u prahu.
Kolač je mekan, sočan i vrlo aromatičan – idealan uz kafu ili čaj.
**Izvor:** **nmd.mk**
