**Sastojci (oko 12 kriški):**
• 8 velikih jaja
• 2 kašike putera (otopljenog) – koristi light puter za manje WW poena
• 2 kašike krem sira – preporučuje se light ili bezmasna verzija
• ½ kašičice soli
• 1 kašičica praška za pecivo (opcionalno, za bolju teksturu)
• 2 kašike ribanog parmezana (opcionalno, za jači ukus)
**Priprema:**
1. Zagrij pećnicu na 170°C.
2. Odvoji bjelanca i žumanca u dvije zdjele.
3. Umuti bjelanca dok ne dobiješ čvrst snijeg (ovo daje hljebu meku, prozračnu teksturu).
4. U drugoj zdjeli izmiksaj žumanca, otopljeni puter i krem sir. Dodaj so i parmezan ako ga koristiš.
5. Pažljivo umiješaj snijeg od bjelanaca u smjesu sa žumancima, lagano preklapajući da se ne izduši.
6. Sipaj smjesu u podmazan kalup za hljeb.
7. Peci 30–35 minuta, dok površina ne porumeni i sredina se stegne.
8. Ohladi potpuno prije rezanja na 12 kriški.
**Čuvanje:**
• U frižideru: do 5 dana (u hermetički zatvorenoj posudi)
• U zamrzivaču: do 2 mjeseca (preporučuje se tostiranje prije jela)
**WW poeni:**
• Po kriški: 0–1 poen (zavisno od toga da li koristiš light ili punomasni puter/krem sir)
—
**Savjeti:**
• Odličan kao zamjena za sendvič hljeb ili burger lepinju.
• Za još „hljebastiju“ teksturu dodaj 1 kašiku whey protein izolata ili želatine — i dalje bez ugljikohidrata.
**Izvor: [nmd.mk](https://nmd.mk)**
