Ovaj kolač je savršen za čaj i kafu, a svi koji ga probaju će ga ocijeniti visokom ocjenom.
Pogledajmo sada kako se priprema i koji su nam sastojci potrebni.
Sastojci za Piramidalnu tortu (10 minuta)
-
50 g putera
-
1 čaša mlijeka
-
1 kašika kakaa
-
2 kašike šećera u prahu
-
1 pakovanje kreme (200 ml)
-
200 g tamne čokolade
-
1 mala čaša lješnjaka ili pistaća
-
1,5 pakovanja kakao petit beurre keksa
-
1,5 pakovanja običnog petit beurre keksa
Za sos:
-
½ pakovanja kreme (100 ml)
-
60 g tamne čokolade
Priprema:
-
U šerpu stavite puter i otopite ga. Dodajte mlijeko i kremu i sjedinite smjesu. Dodajte kakao i šećer u prahu, miješajte dok ne provri i ne zgusne se. Kad provri, dodajte čokoladu i sjedinite. Ostavite da se smjesa ohladi 1–2 sata.
-
Kekse izlomite rukama u veliku posudu. Dodajte lješnjake/pistaće i pripremljenu kremu pa dobro izmiješajte.
-
Smjesu zamotajte u providnu foliju i stavite u zamrzivač na 3–4 sata.
-
Za sos, kremu zagrijte u manjoj posudi i dodajte čokoladu, miješajte dok se ne otopi.
-
Ohlađeni kolač izvadite iz zamrzivača i prelijte pripremljenim sosom.
-
Narežite na komade i poslužite.
Prijatno svima koji isprobaju recept!
Izvor:menutalfa’nın mutfağı