BABINI BRZI POSNI KOLAČI SA DŽEMOM…Sa vrela vodom…vreli kolači…

POTREBNI SASTOJCI (mala čajna čaša od 120 ml):

• 1 kesica vanilin šećera (8 g)

• 1 čajna čaša vrele vode (120 ml)

• 1 čajna čaša ulja (120 ml)

• 280 g brašna

• 1 kesica praška za pecivo (10 g)

Za fil:

• 50 g džema po izboru

• 100 g šećera u prahu – za valjanje

Peče se na 200°C, 15 minuta

PRIPREMA:

1. U dubljoj posudi pomešajte vrelu vodu, ulje i vanilin šećer.

2. Sipajte polovinu brašna i promešajte kašikom.

3. Postepeno dodajte ostatak brašna i zamesite rukom dok ne dobijete fino, mekano testo koje se ne lepi i lako se oblikuje.

4. Otkinite loptice od testa, spljoštite ih u dlan, i punite džemom.

5. Ponovo zatvorite i oblikujte loptice, pa ih poređajte u pleh obložen papirom za pečenje.

6. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C, 15 minuta.

7. Dok su kolači još topli, uvaljajte ih u šećer u prahu.

Izvor: nmd.mk