**1-minutni čokoladni chia mus bez šećera – savršen desert za dijabetičare**
Ako žudite za čokoladom, a pazite na šećer – ovaj ultra-kremasti, bogati mus gotov je za samo 60 sekundi, bez dodatog šećera, a ima ukus kao prava poslastica. Pun je proteina, vlakana i zdravih omega-3 masnih kiselina iz chia sjemenki, pa drži sitost bez naglih skokova šećera.
**Sastojci** (za 4 manja ili 2 veća poslužavanja)
* 240 ml (1 čaša) grčkog jogurta, punomasnog, nezaslađenog
* 80 g (⅓ šolje) nezaslađenog kakao praha
* 80 g (½ šolje) mlijeka u prahu (obično ili obrano)
* 2 kašičice stevije ili zaslađivača po izboru (po ukusu)
* 80 g (½ šolje) chia sjemenki
* Svježe borovnice i listići mente (za dekoraciju)
**Priprema – korak po korak**
1. U posudu stavite grčki jogurt, kakao prah, mlijeko u prahu i steviju.
2. Mutite žicom oko 60 sekundi, dok ne postane potpuno glatko i kremasto – blender nije potreban.
3. Umiješajte chia sjemenke da se ravnomjerno rasporede.
4. Rasporedite u čaše ili posudice.
5. Pokrijte i stavite u frižider najmanje 1 sat (ili preko noći) da chia nabubri i formira teksturu musa.
6. Prije posluživanja dodajte svježe borovnice i listić mente.
**Vrijeme i nutritivne vrijednosti**
* **Vrijeme pripreme:** 1 minuta
* **Vrijeme hlađenja:** 1 sat
* **Ukupno:** 1 h 1 min
* **Porcije:** 4
* **Po porciji:** ~195 kcal
* Neto ugljikohidrati: ~8 g
* Vlakna: 12 g
* Protein: 15 g
* Mast: 9 g
* Prirodno bez glutena i pogodno za dijabetičare.
Zašto je idealan za dijabetičare**
Chia usporava probavu i sprečava nagle skokove šećera, dok grčki jogurt i mlijeko u prahu daju 15 g proteina za dugotrajnu sitost. Nema dodatog šećera, a intenzivan čokoladni ukus dolazi samo od kvalitetnog kakaa.
Najbolji je drugi dan kada se potpuno zgusne – savršena, svilenkasta čokoladna poslastica.
**Izvor: haptald.com
