*Stuffed Honey Wheels* su divna poslastica savršena za svaku priliku. Ovi šarmantni kolačići spajaju mekano, nježno tijesto s ukusnim, slatkim punjenjima, nudeći zanimljivu varijantu tradicionalnih keksića. Zamislite da zagrizete zlatno, meko pecivo, a unutra vas čeka kremasti džem ili Nutella. Još bolje – priprema je izuzetno jednostavna. Evo kako ih možete napraviti kod kuće!
**Šta ide u ovu divnu poslasticu**
Za pripremu *Stuffed Honey Wheels* trebat će vam:
* 2 jaja (veličina M)
* 110 g kristal šećera (oko ½ šolje)
* 10 g vanilin šećera (2 kašičice)
* 120 ml ulja (½ šolje)
* 2 kašike meda
* 400 g glatkog brašna tip 00, prosijano (oko 3 ¼ šolje)
* 12 g praška za pecivo (oko 2¾ kašičice)
* Čokoladne kapljice (otporne na pečenje)
* Džem (jagoda, kajsija) ili Nutella
* Šećer u prahu za posipanje
**Kako napraviti Stuffed Honey Wheels**
**1. Priprema smjese od jaja**
Razbijte jaja u zdjelu. Dodajte kristal šećer i vanilin šećer. Umutite dok se sve ne sjedini.
**2. Dodavanje tečnih sastojaka**
Ulijte ulje i ponovo promiješajte. Zatim dodajte med i sjedinite.
**3. Dodavanje suhih sastojaka**
Postepeno dodajte prosijano brašno pomiješano s praškom za pecivo. Počnite miješati mutilicom, a zatim rukama dok ne dobijete glatko, neljepljivo tijesto.
**4. Razvijanje tijesta**
Na pobrašnjenoj površini razvijte tijesto debljine 4–5 mm. Okruglim kalupom izrežite krugove promjera oko 6 cm.
**5. Priprema donjih i gornjih dijelova**
Polovina krugova ostaje donji dio. Na drugu polovinu lagano utisnite čokoladne kapljice – to će biti gornji dio.
**6. Pečenje**
Složite krugove na pleh obložen papirom. Pecite u zagrijanoj rerni na 180°C oko 10–12 minuta, dok lagano ne porumene.
**7. Sastavljanje točkića**
Kad se ohlade, donje krugove premažite džemom ili Nutellom. Poklopite gornjim krugovima sa čokoladnim kapljicama da formirate punjene medeni točkiće.
**Izvor: haptald.com
