Ova slana torta s krekerima je savršen izbor za brzo i efektno predjelo koje kombinuje hrskave slojeve s bogatim, kremastim filovima.
Lako se priprema, a svaki zalogaj donosi savršenu harmoniju ukusa – od pikantnog ajvara do svježine kiselih krastavaca. Evo šta vam je potrebno:
Potrebni sastojci:
250 g krekera
300 g feta sira, izmrvljenog viljuškom
150 g rendane salame (po izboru)
200 g krem sira
100 g majoneze
200 g kisele pavlake
2 kuvana jaja, rendana
4 kisela krastavca, rendana
3 kašike susama
1 kašika ajvara
2 kašike kisele pavlake
50 g rendanog kačkavalja
tečni jogurt (za potapanje krekera)
Priprema:
U dublju posudu stavite izmrvljen sir, 200 g krem sira, 200 g pavlake i 100 g majoneze. Promiješajte dok se sve potpuno ne sjedini.
Dodajte rendanu salamu i kuvana jaja, pa ponovo promiješajte. Dobijeni fil podijelite na tri jednaka dijela.
U prvi dio dodajte 1 kašiku ajvara i promiješajte. U drugi dio dodajte rendane i dobro ocijeđene krastavce. Treći dio ostavite nepromijenjen.
Susam kratko prepecite na suvom tiganju dok ne dobije zlatnu boju. Na dno duguljaste pravougaone posude pospite 3 kašike prepečenog susama.
Krekere kratko potapajte u tečni jogurt i poređajte ih jedan do drugog kao prvi sloj. Preko njih rasporedite fil s krastavcima i izravnajte.
Ponovite s drugim slojem krekera natopljenih u jogurt, pa nanesite fil s ajvarom.
Zatim poređajte treći sloj krekera i premažite ga preostalim filom. Na kraju dodajte i četvrti sloj krekera. Stavite tortu u frižider na najmanje dva sata da se stegne.
Kad se stegne, premažite površinu s 2 kašike pavlake i pospite s 50 g rendanog kačkavalja.
Ukrasite po želji i režite na kocke ili štanglice prije posluživanja.
Izvor: nmd.mk
