📝 Sastojci
200 g tamne ili mliječne čokolade
200 g kremastog kikiriki putera
40 g kokosovog ulja ili putera
75 g ekspandiranog riža
50 g zobenih pahuljica
👩🍳 Priprema
Korak 1:
Pripremi kalup za mafine (12 komada) i po želji obloži papirnim korpicama.
Otopi čokoladu s kokosovim uljem ili puterom u mikrovalnoj (u intervalima od 30 sekundi, uz miješanje) ili na pari.
Kad se smjesa otopi, umiješaj kikiriki puter dok se ne sjedini. Smjesa treba biti gusta, ali sipka — ako je pregusta, vrati je kratko da se dodatno otopi.
Nježno umiješaj ekspandirani riž i zobene pahuljice dok se sve ne obloži čokoladno-kikiriki smjesom.
Korak 2:
Ravnomjerno rasporedi smjesu u kalup i lagano pritisni kašikom.
Stavi u frižider oko 1 sat, dok se ne stegnu.
Čuvaj u frižideru do 3 dana — ako uopće toliko izdrže! 😋
Izvor:www.cookist.com
