**PUNJENA JAJA (DEVILED EGGS) 🥚✨**
Jednostavno, brzo i uvijek omiljeno predjelo! Kremasta smjesa od žumanjaka, majoneze i senfa daje savršen balans ukusa, dok dodatak paprike i mladog luka (ili vlascа) čini svako jaje malim zalogajem užitka. Idealna su za zabave, praznike ili lagane obroke.
**Sastojci**
6 jaja, 3 kašike majoneze (40 g), 1 kašika senfa (15 g), 1 kašičica sirćeta (5 g), so i biber po ukusu, malo mljevene paprike i nasjeckani vlasc ili mladi luk za ukras.
**Priprema**
Stavite jaja u ključalu vodu i kuvajte 9 minuta. Odmah ih prebacite u posudu s hladnom vodom i ledom, ostavite 5 minuta, zatim ogulite.
Prepolovite ih po dužini i izvadite žumanjke. U zdjelici ih izgnječite viljuškom, pa dodajte majonezu, senf, sirće, so i biber. Sve dobro izmiješajte dok ne dobijete glatku kremu.
Pomoću kašičice ili šprica vratite smjesu u bjelanca.
Pospite mljevenom paprikom i ukrasite vlascem ili sjeckanim mladim lukom.
Poslužite odmah ili čuvajte u frižideru do posluživanja.
Savršeno uz hljeb, salatu ili kao lagano party predjelo.
**Izvor: cookist.com
