**Recept za Pitu sa Tankim Testom sa Malo Sastojaka**
10. decembar 2023
**Sastojci:**
1,5 čaše mlakog mleka
Pola čajne čaše jogurta
1 pakovanje praška za pecivo
1,5 kašičica soli
1 kašika sirćeta
**Za premazivanje između slojeva:**
150 g putera ili margarina
Pola čajne čaše ulja
**Za fil:**
Sir (lor)
Peršun
**Za premazivanje preko:**
1 žumance
**Priprema:**
1. U činiji za mešenje pomešajte mleko, jogurt, so, prašak za pecivo i sirće. Postepeno dodajte brašno i zamesite mekano testo. Podelite testo na 2 jednaka dela i pokrijte.
2. Za fil pomešajte sir i peršun.
3. Razvucite testo oklagijom. Premažite ga rastopljenim puterom i uljem. Presavijte ivice i ponovo premažite. Presavijte na pola da dobijete kvadrat i stavite u zamrzivač na 10 minuta.
4. Razvucite ohlađeno testo veličine pleha. Premažite ga mešavinom putera i ulja, stavite fil. Pokrijte drugim delom testa i spojite ivice pritiskom prstiju. Premažite žumancetom i napravite nekoliko rezova nožem.
5. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C. Ispecite, isecite i poslužite.
**Prijatno!**
