Za sve koji vode računa o svom zdravlju i svojoj figuri, kao i za sve vegane, ovaj recept treba zapisati, jer je zaista odličan.
Sadrži samo svježe, sirove sastojke, ne sadrži šećer, priprema se brzo i veoma jednostavno – gotov je za 5 minuta, a može se uklopiti i u različite dijete. Evo šta vam je potrebno:
POTREBNI SASTOJCI:
3 oguljene banane + 1 banana za fil + 1 banana za dekoraciju,
30 g kvalitetnog organskog kakaa + 1 kašika za dekoraciju (po želji može i malo cejlonskog cimeta – 1 kašičica),
300 g zobenih pahuljica (najbolje integralnih),
za dekoraciju: mljeveni orasi/lješnjaci/bademi.
POSTUPAK:
U blender stavite tri oguljene banane isjeckane na manje komade, dodajte 30 g kakaa u prahu i jednu kašičicu cimeta (po izboru), pa izmiksajte dok ne dobijete ujednačen, gladak banana-kakao pire.
Dobijenu smjesu dodajte u 300 g zobenih pahuljica. Promiješajte kašikom ili špatulom dok se sve ravnomjerno ne sjedini, pa smjesu podijelite na dva jednaka dijela.
Manji kalup za tortu obložite papirom za pečenje po dnu i stranicama. Istresite prvi dio smjese, rasporedite ravnomjerno i lagano pritisnite da formirate „koru“ – osnovu torte.
Uzmite jednu veću bananu i narežite je na kolutiće debljine 2–3 mm. Poslažite kolutiće preko baze od zobenih pahuljica tako da prekriju cijelu površinu. Preko njih stavite drugi dio smjese.
Ravnomjerno rasporedite, pritisnite kašikom ili špatulom i izravnajte površinu. Pokrijte tortu prozirnom folijom i ostavite u frižideru 3 sata da se dobro ohladi i stegne.
DEKORACIJA / GLAZURA:
U blender stavite jednu oguljenu, isjeckanu bananu i dodajte jednu punu kašiku organskog kakaa. Izmiksajte dok ne dobijete glatku, čokoladnu kremu. Premažite tortu odozgo, pa pospite mljevene orahe ili lješnjake.
Izvor: nmd.mk
