**LJEŠNJAKOVA GNJEZDA**
Ako volite spoj čokolade i lješnjaka, ova mala slatka gnijezda će vas oduševiti! Lješnjakova gnjezda su savršeni zalogaji – hrskavi, čokoladni i kremasti u isto vrijeme. Jednostavna su za pripremu, ne zahtijevaju pečenje, a izgledaju kao mali kolačići iz slastičarne. Idealni su za porodična okupljanja, praznike ili kao poklon u lijepoj kutijici.
**Sastojci:**
* 200 ml vode
* 200 g šećera
* 150 g putera ili margarina
* 100 g čokolade
* 150 g sjeckanih lješnjaka
* 250 g mljevenog keksa
* 150 g krupno sjeckanih lješnjaka (za posip)
* 150 g Nutelle ili tamnog lješnjak-namaza
**Priprema:**
1. **Sirup:** U šerpi zakuhajte vodu i šećer. Miješajte dok se šećer potpuno ne otopi.
2. **Dodajte čokoladu i puter:** Kad provri, ubacite puter i čokoladu i miješajte dok se sve ne sjedini u glatku smjesu.
3. **Dodajte suhe sastojke:** Sklonite s vatre, pa umiješajte sjeckane lješnjake i mljeveni keks. Sve dobro sjedinite dok masa ne postane kompaktna i blago ljepljiva.
4. **Oblikujte gnjezda:** Kašikom vadite smjesu i oblikujte mala gnjezda (možete koristiti i dno kašike ili prst da napravite udubljenje u sredini). Poredajte ih na pleh obložen papirom za pečenje.
5. **Ohladite:** Ostavite gnjezda da se stegnu na sobnoj temperaturi najmanje 1 sat.
6. **Završni sloj:** Kad se ohlade, u svako gnjezdo stavite po kašičicu Nutelle i pospite krupno sjeckanim lješnjacima.
**Savjeti:**
* Po želji, dio lješnjaka možete zamijeniti bademima ili orasima.
* Čuvajte ih u zatvorenoj kutiji na sobnoj temperaturi — ostat će svježa nekoliko dana.
* Djeca će uživati ako im dopustite da sama pune gnjezda Nutellom!
**Izvor: haptlad.com
