Ko kaže da pečenje mora biti komplikovano? Uz ovaj recept za kremasti kolač od tri sastojka, napravićeš ukusan i raskošan desert koristeći samo tri jednostavne namirnice: jaja, mlijeko i šećer.
Ova poslastica se sprema za tren oka — savršena je kad poželiš nešto slatko, a nemaš puno vremena (ni sastojaka). Sve što trebaš uraditi jeste umutiti jaja, šećer i mlijeko, pa peći dok se kolač ne stegne.
Bilo da si iskusan u kuhinji ili početnik, ovaj recept će ti izmamiti osmijeh. Uzmi činiju i mikser — i uživaj u ovom nježnom, kremastom kolaču!
👩🍳 Kako se pravi kremasti kolač
Jedan od najjednostavnijih kolača koje možeš pripremiti:
Umuti jaja dok ne postanu svijetla i pjenasta. Dodaj šećer i ponovo miksaj.
Zatim postepeno dodaj mlijeko i miješaj dok smjesa ne postane glatka.
Sipaj u podmazanu staklenu tepsiju i peci dok se kolač ne stegne.
💡 Savjeti
-
Po želji dodaj kašičicu vanilin ekstrakta ili pola kašičice bademovog ekstrakta.
-
Koristi jaja sobne temperature — lakše se mute.
-
Jaja i šećer muti najmanje 10 minuta, dok ne postanu svijetla i gusta smjesa koja pravi „vrpce“.
-
Da spriječiš pucanje kolača, ostavi ga da se ohladi u ugašenoj pećnici prije nego ga izvadiš.
-
Ne otvaraj rernu tokom pečenja — kolač može splasnuti.
🍋 Varijacije
-
Dodaj rendanu koricu narandže, limuna ili limete za svjež, citrusni ukus.
-
Umiješaj kašiku instant kafe za aromatičniju varijantu.
🕒 Može li se napraviti unaprijed?
Naravno! Ispeci kolač, ostavi da se ohladi i čuvaj u frižideru. Biće još ukusniji sutradan nakon što odstoji. Možeš ga služiti hladnog, direktno iz frižidera.
🍓 S čime poslužiti kremasti kolač
Zbog svoje nježne, kremaste teksture, odlično se slaže s kiselkastim voćem poput malina, borovnica ili jagoda.
Za citrusnu notu dodaj kriške svježe narandže, a za slađu varijantu prelij kolač čokoladnim ili karamel sosom.
🧊 Kako čuvati
Kolač čuvaj u frižideru, u zatvorenoj posudi, do 4 dana.
Izvor:www.cookist.com
