Ovaj jesenji kolač sa orasima je idealan izbor za brz i ukusan desert koji se priprema za samo pet minuta.
Sa svojom mekanom teksturom i bogatim ukusom oraha, ovaj kolač je savršen za uživanje u jesenjim danima, bilo za doručak, užinu ili kao slatki završetak večere.
Jednostavan za pripremu, a ipak neodoljiv, ovaj recept će postati vaš omiljeni za svaku priliku, piše NMD. Evo šta vam je potrebno:
Sastojci (za kalup od 24 cm):
– 3 jaja
– 200 g šećera
– 150 g oraha
– 150 g brašna
– 150 ml ulja
– 160 ml mleka
– 1 kašičica ekstrakta vanile
– 15 g praška za pecivo
– Šećer u prahu (za posipanje)
– Dodatno: malo sitno seckanih oraha (za dekoraciju)
Priprema:
-
Zagrejte rernu na 180°C (statika) ili na 175°C (ventilator).
-
U blenderu sameljite 150 g oraha u finu teksturu.
-
U dubokoj posudi, mikserom umutite jaja i šećer dok smesa ne postane penasta, poveća volumen i šećer se potpuno rastopi.
-
Dodajte mlevene orahe u smesu sa jajima i šećerom.
-
Prosejte brašno i prašak za pecivo, pa dodajte u posudu.
-
Zatim dodajte mleko, ulje i ekstrakt vanile. Mutite mikserom dok se sve sastojke ne sjedine u homogenu smesu.
-
Podmažite kalup za kuglof prečnika 24 cm sa puterom ili obložite papirom za pečenje. Sipajte pripremljenu smesu u kalup.
-
Sa vrha pospite sitno seckane orahe za dekoraciju.
-
Pecite u zagrejanoj rerni oko 35–40 minuta ili dok kolač ne dobije zlatno-smeđu boju. Proverite čačkalicom: ako izađe suva, kolač je pečen.
-
Ostavite kolač da se malo ohladi, a zatim pospite šećerom u prahu.
Izvor:nmd.mk
