Sastojci:
2 pileća filea
1 šolja običnog jogurta
Prstohvat soli
Crni biber po ukusu
1/2 šolje rendanog parmezana
1 šolja prezli
Uputstvo:
Zagrejte rernu na 200°C i obložite pleh papirom za pečenje.
Po potrebi, iseckajte pileće filee na šnicle.
U činiji pomešajte jogurt sa prstohvatom soli i crnim biberom. Uvaljajte pileće šnicle u jogurt, tako da budu ravnomerno prekrivene.
U drugoj činiji pomešajte prezle i rendani parmezan.
Pritisnite jogurtom prekrivene šnicle u smesu prezli i parmezana, pazeći da budu potpuno obložene.
Stavite šnicle na pripremljeni pleh.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni 20–25 minuta, dok šnicle ne budu pečene i hrskave.
Poslužite odmah uz omiljeni prilog ili salatu.
Bez jaja i prženja – samo sočne i mekane šnicle sa hrskavom koricom!
izvor: cookist.com
