**Domaći LUK U TEGLI za jak imunitet 🧄**
Kiseli luk je tradicionalni delikates koji ne samo da obogaćuje ukus jela, već i doprinosi jačanju imuniteta. Ovaj jednostavan, ali ukusan recept za domaći kiseli luk sa limunom omogućava vam da uživate u jedinstvenoj kombinaciji aroma i zdravstvenih benefita. Pripremljen sa ljubavlju i strpljenjem, nakon tri meseca dobijate savršen dodatak vašoj trpezi.
**Sastojci (za teglu 700–800 ml)**
* 6–8 glavica luka
* 1 kašika šećera
* 1 kašika soli (preporučuje se morska, ali može i obična kuhinjska)
* 5 kašika sirćeta (jabukovo ili vinsko)
* 2–3 tanke kriške limuna
* Voda (po potrebi za punjenje tegle)
**Priprema**
1. **Priprema luka:** Oljuštite glavice, uklonite stabljike i spoljne ljuske, pazeći da glavice ostanu cele.
2. **Priprema limuna:** Isecite 2–3 tanke kolutove limuna.
3. **Složenje u teglu:** Rasporedite cele glavice luka u sterilizovanu teglu tako da budu čvrsto postavljene. Ubacite kolutove limuna između glavica. Pazite da luk bude ispod ruba tegle kako bi bio potpuno prekriven salamūrom. Po želji dodajte začine po ukusu.
4. **Priprema salamure:** U teglu dodajte 1 kašiku šećera, 1 kašiku soli i 5 kašika sirćeta. Dopunite teglu vodom do vrha.
5. **Zatvaranje i čuvanje:** Teglu čvrsto zatvorite i čuvajte na hladnom i tamnom mestu. Kiseli luk je spreman za konzumaciju posle 3 meseca, kada se ukusi potpuno povežu.
**Savet:** Za najbolji ukus koristite svež i kvalitetan luk. Ovaj kiseli luk je odličan dodatak salatama, sendvičima ili kao samostalna užina.
**Izvor:** **nmd.mk**
