Ovaj jednostavan recept za čokoladne kocke sa keksima je savršen izbor za brz desert koji se priprema za samo 10 minuta.
Sa malo sastojaka i jednostavnom pripremom, dobićete ukusan i dekorativan kolač koji će oduševiti sve. Idealan za nenadane goste ili za uživanje u slatkim trenucima kod kuće, piše NMD. Evo šta vam je potrebno:
Sastojci za 6 kocki:
– 500 ml mleka
– 2 kašike šećera
– 40 g kakao praha
– 3 kašike kukuruznog skroba
– 120 g čokolade (po izboru, sitno iseckane)
– 1 kašika putera
– 10 keksa (po kocki, ukupno za jednu kocku-kolač)
– NMD
Priprema:
-
U šerpi sipajte mleko i dodajte šećer, kakao prah i kukuruzni skrob. Mešajte dok smesa ne postane glatka i bez grudvica.
-
Kuvajte na umerenoj temperaturi, stalno mešajući, dok se smesa ne zgusne.
-
Dodajte sitno iseckanu čokoladu i puter, pa nastavite da mešate dok se sve sastojke potpuno ne sjedine u glatku kremastu smesu.
-
Za formiranje kocki, uzmite šest keksa i slažite ih jedan na drugi, pri čemu svaku keks (osim poslednje) premažite čokoladnim kremom da se sledeći zalepi. Zatim postavite kup od šest keksa vertikalno.
-
Uzmite jedan keks, premažite ga kremom sa jedne strane i zalepite na jednu od strana kocke. Ponovite postupak za sve četiri strane, tako da ukupno upotrebite 10 keksa za jednu kocku-kolač.
-
Postavite kocke na ravnu površinu obloženu papirom za pečenje. Prelijte ih preostalim čokoladnim kremom i dekorirajte po želji.
-
Ostavite kocke da se stegnu, a keksi da omekšaju. Za serviranje, sečite ih na trouglove ili štanglice kako biste istakli dekorativni presek.
Izvor:nmd.mk
