**Sastojci:**
* 250 g putera
* 250 g šećera u prahu
* 1 jaje + 2 žumanca
* 2 kašike pavlake
* rendana korica jednog limuna
* vanilin ekstrakt
* 550 g brašna
* 10 g praška za pecivo
* 150 g raznog rahat lokuma
* Ganache od čokolade
* Kokosove pahuljice
**Priprema:**
1. Pomiješajte brašno sa praškom za pecivo i šećerom u prahu, dodajte puter, pavlaku, jaja i arome i umijesite mekano, neljepljivo tijesto.
2. Stavite tijesto u mašinu za mljevenje mesa sa nastavkom za kekse i pravite kekse u obliku štapića, potkova ili krugova. U svaki krug stavite kockicu rahat lokuma.
3. Poredajte kekse na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj rerni 20–25 minuta dok ne dobiju zlatnu boju na dnu.
4. Kekse pospite šećerom u prahu.
5. Okrugle kekse prelijte otopljenom tamnom čokoladom, a ostale umočite u ganache i uvaljajte u kokosove pahuljice.
**Ganache:**
Pomiješajte jednake dijelove tečne pavlake i tamne čokolade, otopite i umočite kekse, pa uvaljajte u kokosove pahuljice.
**Čuvanje:**
Keksi se dobro čuvaju u limenim kutijama do 2 sedmice.
