**Sastojci**
* mali keksi – 300 g
* puter – 30 g
* mlijeko – 300 ml
* šećer u prahu – 100 g
* nezaslađeni kakao – 15 g
* mliječna čokolada – 125 g
* kikiriki puter – po želji
* sjeckani pistaci – za dekoraciju
**Bezpečeni čokoladni kolačići** su mekani, sočni i prave se od samo nekoliko jednostavnih sastojaka, uključujući kremasti kikiriki puter. Velike su šanse da već sve imate kod kuće! Uz kutiju omiljenih keksi, otopljeni puter, mlijeko, šećer u prahu i kakao, dobit ćete bogato čokoladno tijesto. Za dekoraciju, svaki komad umočite u otopljenu mliječnu čokoladu i pospite sjeckanim pistaćima – daju predivan izgled i hrskavost. Savršeni su za vruće dane kada ne želite uključivati rernu. Samo smiješajte, ohladite i uživajte!
**Može li se zamrznuti?**
Da, odlični su za zamrzavanje. Nakon umakanja u čokoladu i dekorisanja, stavite ih u hermetički zatvorenu posudu i zamrznite do 3 mjeseca. Nije ih potrebno odmrzavati u mikrotalasnoj – samo ostavite par sati na sobnoj temperaturi. U frižideru mogu stajati 3 dana.
**Da li su low-carb?**
Ne, ovaj recept nije niskougljikohidratni. Keksi, šećer u prahu i mliječna čokolada sadrže ugljikohidrate.
**Kako se prave No-Bake Čokoladni Kolačići:**
1. Usitnite male kekse u blenderu dok ne postanu mrvice.
2. U posudi pomiješajte mrvice, mlijeko, šećer u prahu, kikiriki puter i kakao.
3. Dodajte otopljeni puter, postepeno, miješajući nakon svakog dodavanja.
4. Stavite prozirnu foliju na radnu površinu i oblikujte smjesu u valjak. Umotajte i zatvorite. Ohladite 2 sata.
5. Ohlađeni valjak narežite na komade debljine oko 2,5 cm.
6. Otopite mliječnu čokoladu i svaki komad umočite, pa pospite pistacima.
7. Poslužite i uživajte!
**Izvor: cookist.com
