Potrebni sastojci
* 250 g margarina omekšanog na sobnoj temperaturi (može i puter ili mast)
* 100 g šećera u prahu
* Narendana korica od 1/2 limuna
* Iscijeđeni sok od 1/2 limuna
* 1 kesica vanilin šećera
* 50 g mljevenih oraha
* 400 g brašna tip 400 (ili po izboru)
* Džem za filovanje
* Šećer u prahu za valjanje
### Priprema
1. Omekšali margarin izmiksajte viljuškom (ili mikserom) dok ne postane kremast. Dodajte šećer u prahu i vanilin šećer, pa nastavite miješati dok se sve sjedini.
2. Dodajte narendanu koricu i sok od limuna, pa dobro promiješajte da se limunov sok sjedini sa smjesom.
3. Umiješajte mljevene orahe i ponovo promiješajte.
4. Postepeno dodajte brašno i mijesite rukom dok ne dobijete mekano, glatko i ne ljepljivo tijesto koje se lako oblikuje.
5. Razvucite tijesto oklagijom u tanku koru (oko 0,5 cm). Kalupom, čašom ili modlicama vadite kolačiće i ređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje. Ostatak tijesta sakupljajte i ponovo razvlačite dok ne potrošite cijelo tijesto.
6. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 12 minuta, pazeći da ostanu svijetli.
7. Pečene kolače ostavite da se malo ohlade, pa ih filujte džemom — spajajte dva po dva i dobijete sendvič kolačiće. Po želji, vanilice uvaljajte u šećer u prahu (možete dodati i vanilu za miris).
**Izvor: [nmd.mk]
