Tradicionalni **piemontski Cremino čokolatni bomboni** sastoje se od dvije slojeve gianduja čokolade i jedne svjetlije, lješnjakaste sredine. Lako se pripremaju kod kuće i idealni su uz espresso ili kao slatki poklon.
**Sastojci:**
* 450 g crne čokolade
* 200 g bijele čokolade
* 1 kašika kreme od lješnjaka
**Priprema:**
1. Sitno nasjeckajte gianduja čokoladu i otopite je na pari.
2. Isto uradite i s bijelom čokoladom.
3. U otopljenu bijelu čokoladu dodajte ½ kašike kreme od lješnjaka i dobro promiješajte dok ne postane bež boje i blago orašastog okusa.
4. U ostatak gianduja čokolade dodajte preostalu polovinu kreme od lješnjaka i sjedinite.
5. Podijelite gianduja smjesu na dva jednaka dijela. U kalup (22×12 cm) obložen papirom za pečenje sipajte prvi sloj i stavite u zamrzivač 10 minuta.
6. Prelijte slojem svjetlije čokolade, vratite u zamrzivač na još 10 minuta.
7. Završite trećim slojem gianduja čokolade i ponovo zamrznite 15 minuta.
8. Izvadite, poravnajte rubove i izrežite na male kocke (oko 2 cm).
Čuvajte ih u hladnijoj prostoriji do 7–10 dana (ili u frižideru tokom ljeta).
👉 Po želji zamijenite gianduja čokoladu tamnom ili mliječnom, a lješnjak kremu pistacijom – za luksuznu varijantu!
**Izvor: cookist.com
