**STARINSKI KOLAČ KOJI SE TOPI U USTIMA**
Sastojci za biskvit:
3 jaja
180 g šećera
prstohvat soli
1 kašičica vanilije
130 ml ulja
150 g jogurta
270 g brašna
15 g praška za pecivo
Za preliv:
100 g jogurta
džem od jagoda po želji
šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Umutiti jaja, šećer, so i vaniliju dok ne postane svijetla i kremasta masa. Dodati ulje i jogurt, sjediniti. Umiješati prosijano brašno s praškom za pecivo u dvije ture, lagano miješajući da ostane mekano tijesto. Izliti u nauljen pleh (26 cm). Na vrh staviti kašike jogurta i džema, pa nožem prošarati da se dobije šara. Peći na 180°C oko 40–45 min dok ne porumeni. Ohladiti 10 minuta, prebaciti na tacnu i posuti šećerom u prahu.
Daje 12 sočnih kriški, a spreman je za manje od sat vremena.
izvor: greenku.com
