Ova jednostavna, živahna salata prepuna je hranjivih tvari i oduševljena okusom! Kombinirajući zemljanu slatkoću cvekle, hrskavost jabuka i prirodnu slatkoću mrkve, ovo jelo nije samo ukusno, već je i nevjerovatno dobro za vaše zdravlje. Evo kako možete učiniti ovu zdravu salatu sedmičnom osnovnom namirnicom u svojoj ishrani.
Zašto ćete voljeti ovu salatu
Hranjive tvari:
Cvekla: Bogata antioksidansima, vlaknima i nitratima, koji podržavaju zdravlje srca i cirkulaciju.
Jabuka: Puna vitamina, vlakana i hrskave teksture koja uravnotežuje salatu.
Mrkva: Bogata beta-karotenom i antioksidansima, poboljšava zdravlje očiju i kože.
Osvježavajuća i lagana:
Savršena kao prilog ili lagani obrok.
Pruža nalet prirodne slatkoće bez dodatog šećera.
Brzo i jednostavno:
Minimalna priprema i nije potrebno kuhanje!
Sastojci
2 srednje velike cvekle (sirove ili kuhane)
1 velika mrkva
1 hrskava jabuka (poput Granny Smith ili Fuji)
Sok od 1 limuna
1 kašika maslinovog ulja
Prstohvat soli
Dodatni dodaci: sjeckani peršun, sjemenke susama ili orasi za dodatnu hrskavost
Kako se priprema
Pripremite povrće:
Ako koristite sirovu cveklu, ogulite je i naribajte. Ako je kuhana, narežite je na kockice ili naribajte po želji.
Ogulite i naribajte mrkvu.
Narežite jabuku:
Očistite jabuku od sjemenki i narežite je na tanke štapiće ili je naribajte.
Sjedinite sastojke:
U velikoj zdjeli pomiješajte naribanu cveklu, mrkvu i jabuku.
Napravite preljev:
U maloj zdjeli umutite sok od limuna, maslinovo ulje i prstohvat soli.
Promiješajte i poslužite:
Prelijte preljev preko salate i promiješajte da se ravnomjerno prekrije.
Ukrasite peršunom, sjemenkama susama ili orasima, po želji.
Zašto praviti ovu salatu sedmično?
Detoksikacija: Cvekla pomaže u čišćenju jetre, dok mrkva i jabuke podržavaju probavu.
Jačanje imuniteta: Puna vitamina poput C i A koji će vas održati zdravim.
Energetizacija: Prirodni šećeri u ovim sastojcima pružaju stalan poticaj energije.
Savjeti za prilagođavanje
Dodajte šaku grožđica za dodatnu slatkoću.
Umiješajte kašiku grčkog jogurta za kremastost.
Pospite feta sir po vrhu za pikantan okus.
Salata za uživanje
Ova salata od cvekle, jabuke i mrkve savršen je način da uživate u hranjivom i ukusnom jelu. Pokušajte je praviti jednom sedmično i vidjet ćete kako će vašem životu dodati zdrav sjaj!
