PRIRODNI DODATAK KALCIJA ZA VAŠE KOSTI
Autor: Emily
Da li ste znali da su ljuske jaja, koje najčešće bacamo bez razmišljanja, pravi prirodni izvor kalcija? Umjesto da ih odbacite, možete ih pretvoriti u jednostavan i djelotvoran dodatak ishrani koji pomaže vašem mišićno–koštanom sistemu, koži, noktima i kosi. Ovdje je vodič kako da kod kuće sigurno pripremite prah od ljuski jaja i iskoristite ovu nevjerovatnu prirodnu namirnicu.
Kako pripremiti prirodni dodatak kalcija od ljuski jaja
Sastojci
10–15 ljuski kokošijih jaja
Potrebno posuđe
Sapun i voda
Manji lonac
Mlin za kafu ili blender velike brzine
Cjediljka ili fina mrežica
Teglica s hermetičkim poklopcem
Upute
Očistite ljuske: Dobro operite ljuske jajeta u sapunici kako biste uklonili bakterije i nečistoće.
Isperite i prokuhajte: Nakon pranja, dobro isperite pod mlazom vode. Stavite ljuske u lonac, prelijte vodom i pustite da provri. Smanjite temperaturu i kuhajte 10 minuta. Ovaj korak sterilizacije je ključan da se unište bakterije.
Osušite ljuske: Ocijedite vodu, prebacite ljuske na pleh i stavite u rernu zagrijanu na 180°C. Pecite oko 10 minuta, dok ne postanu potpuno suhe i lomljive.
Sameljite u fini prah: Kada se ohlade, stavite ljuske u mlin za kafu ili blender i meljite dok ne dobijete sitan, ujednačen prah.
Prosijte i uskladištite: Protisnite prah kroz finu cjediljku. Veće komade bacite. Prah čuvajte u čistoj, zatvorenoj teglici.
Upotreba i prednosti
Doziranje: Do 1 kašičica (oko 5 g) praha od ljuski jaja dnevno.
Kako koristiti: Dodajte prah u hranu – u smoothie, jogurt, žitarice ili pospite preko salata i drugih jela. Pošto je veoma sitan, neće promijeniti okus niti teksturu hrane.
Zašto je koristan: Ljuske jaja se gotovo u potpunosti sastoje od kalcij–karbonata, istog oblika kalcija koji se nalazi u suplementima. Kalcij je neophodan za jačanje kostiju i zuba, prevenciju osteoporoze i očuvanje mišićno–koštanog sistema. Također, zahvaljujući mineralima, prah pozitivno utiče na zdravlje kože, noktiju i kose.
Izvor:hapadltd.com
