Dragi moji, danas s vama dijelim fantastičan recept za hrskave simit poğače bez kvasca, gotove za samo 10 minuta! Ovaj recept je garant za ukusan doručak ili savršenu poslasticu za druženja i čajanke. Po izlasku iz rerne nestaju u tren!Sastojci:
Za tijesto:
1 čaša mlakog mlijeka (200 ml)
½ čaše ulja
1 jaje
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
1 paketić praška za pecivo
3,5–4 čaše brašna
Za punjenje:
Sir
Peršun
Za premaz i posip:
1 kašika pekmeza
2 kašike vode
Praženi susam
Priprema:
U zdjelu staviti mlijeko, šećer, jaje i ulje i dobro izmiješati.
Dodavati postepeno brašno, prašak za pecivo i so i umijesiti mekano tijesto.
Od tijesta uzeti komade veličine mandarine i podijeliti na 15 jednakih kuglica.
Svaku kuglicu pritisnuti, raširiti i staviti punjenje, zatvoriti u obliku bočice i zarolati.
Oblikovane poğače prvo umočiti u smjesu pekmeza i vode, a zatim u susam.
Poslagati na pleh obložen papirom za pečenje i na vrhu zarezati nožem.
Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180 °C dok ne porumene.
Prijatno! 🥐✨
