**Mrvičasti kolačići s jabukama**
**Sastojci**
*Za tijesto:*
* 125 g neslanog putera
* ½ čajne šolje ulja
* 1 jaje
* 1 čajna šolja šećera u prahu
* 1 paketić praška za pecivo
* 1 velika kašika jogurta
* 1 šolja prženog brašna
* 1,5–2 šolje brašna
*Za nadjev:*
* 4 jabuke
* 4 kašike kristalnog šećera
* 1 čajna kašičica mljevenog cimeta
*Za dekoraciju:*
* Šećer u prahu
**Priprema**
1. Za nadjev ogulite i naribajte jabuke, iscijedite sok, stavite u šerpu, dodajte šećer i cimet, te kratko kuhajte dok se jabuke ne omekšaju. Ostavite da se malo ohladi.
2. Za tijesto umutite puter, ulje, jaje i šećer u prahu. Dodajte jogurt, prašak za pecivo, prženo brašno i ostatak brašna te sjedinite u glatko tijesto.
3. Polovinu tijesta stavite između dva lista papira za pečenje, razvaljajte oklagijom i rasporedite fil od jabuka po sredini. Zamotajte s obje strane u roladu i prerežite nožem po sredini.
4. Preostalo tijesto razvaljajte, isjecite na komade, ostavljajući 2 prsta razmaka, i stavite na pleh obložen papirom za pečenje.
5. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 175°C dok kolačići ne dobiju zlatnu boju. Nakon pečenja i hlađenja pospite šećerom u prahu i poslužite.
