**Sastojci:**
* 500 g paprika
* 500 g rajčica
* 200 g mrkve
* 1 luk
* 2–3 kašike ulja
* 1–2 kašike octa
* So i biber po ukusu
* Po želji: feferoni i dodatni začini
**Priprema:**
1. Paprike, rajčice, mrkvu i luk operite i nasjeckajte na sitne komade.
2. U većoj posudi zagrijte ulje, dodajte povrće i kratko propržite dok lagano omekša.
3. Dodajte so, biber, ocat i po želji feferone ili dodatne začine. Dobro promiješajte.
4. Vruću salatu odmah sipajte u sterilizirane tegle i zatvorite.
5. Ostavite da se ohladi i čuvajte na hladnom i tamnom mjestu.
Salata je spremna za posluživanje uz pečenja, kobasice, jela s roštilja ili domaći kruh.
