KREMASTI KOLAČ KOJI SE TOPI U USTIMA
Sastojci:
10 jaja
220 g šećera
1,5 l mlijeka
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta i svijetla. Postepeno dodavati mlijeko, neprestano miješajući da se sve sjedini u glatku smjesu. Smjesu izliti u podmazan pleh ili vatrostalnu posudu. Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C dok ne očvrsne i dobije zlatno-smeđu koricu. Ostaviti da se ohladi, zatim rezati i poslužiti rashlađeno.
Jednostavan, lagan i nježan desert koji podsjeća na starinske puding-kolače.
izvor: cookist.com
