Kada probate ovu tortu, videćete da baklava i okupljanja izblede iz sećanja. To je zaista najfiniji kolač sa izuzetnim prelivom.
Sadržaj se nastavlja nakon oglasa
**POTREBNI SASTOJCI:**
Za tamnu koru: 5 jaja srednje veličine, 5 kašika šećera, 2,5 kašike brašna, 2,5 kašike grize, 200 grama mlevenih oraha, 80 grama rendane čokolade, 1 mahuna vanile i 1 kašičica praška za pecivo (3 g).
Za svetlu koru: 5 jaja srednje veličine, 5 kašika šećera, 2,5 kašike brašna, 2,5 kašike griza, 1 mahuna vanile i pola kašičice (1,5 grama) praška za pecivo.
Za sirup: 600 grama šećera, 800 mililitara vode i sok od jednog limuna. Kuvajte točno 5 minuta kada postignete tačku ključanja!
**NAČIN PRIPREME:**
Početno se testo priprema i zatim peče u zagrejanoj rerni na temperaturi od 200 stepeni u trajanju od 10 minuta. U međuvremenu treba pristupiti pripremi druge kore.
Nakon 10 minuta posudu izvadite iz rerne i ravnomjerno rasporedite žuti kolač po vrhu. Zatim smanjite temperaturu na 175 stupnjeva i nastavite sa pečenjem još 25 do 30 minuta.
Izvadite posudu iz rerne i stavite je na stranu. Zagrebačka pustinja prelijte toplim šerbetom. Ostavite da se ohladi prije serviranja.
