Ovaj desert sa sosom od višanja osvojit će srca svih sladokusaca. Pripremljen u čašama u tri sloja – biskvit na dnu, kremasta mlečna krema u sredini i sve prelivene svežim sosom od višanja – obećava lagano, a ipak zasitno iskustvo ukusa.Praktičan i jednostavan za pripremu kod kuće, ovaj desert će začiniti vaše posebne trenutke i impresionirati sve goste. Ako nemate višanja iz zamrzivača, možete koristiti i drugo voće za sos.

Sastojci:

Za kremu:

1 čaša šećera

3 kašike brašna

2 kašike škroba

1 litar mleka

1 paketić vanilin šećera

1 kesica šlaga u prahu

Za sos od višanja:

200 g višanja bez koštica

5 kašika šećera

1 puna kašika škroba

1 čaša vode

Za dno:

Petibör ili Burçak keksi, samleveni u blenderu

Priprema:

Za kremu, u šerpu staviti sve sastojke osim vanile i šlaga i kuvati stalno mešajući.

Kada provri i zgusne, skloniti sa vatre, dodati vanilu i šlag u prahu i umutiti mikserom.

Na dno čaša staviti samlevene kekse, pa podeliti kremu preko njih.

Za sos od višanja, u šerpu staviti očišćene višnje i šećer. U posebnoj posudi pomešati škrob i vodu, pa dodati u šerpu. Kuvati stalno mešajući dok se sos ne zgusne.

Ohladiti sos i preliti preko ohlađene kreme u čašama (ne dok je krema još topla da se slojevi ne pomešaju).

Ostaviti u frižideru 3–4 sata da se dobro ohladi i stegne. Po želji dekorisati.

Prijatno! 🍒🥛✨

Izvor:www.mutfakportali.com