POGAČICE OD PILETINE I TIKVICA KRSKAVE SPOLJA, SOČNE I MEKANE IZNUTRA – ZDRAV I UKUSAN OBROK ZA SVAKI DAN 😋🔥

Pogačice od piletine i tikvica
Sastojci:

• Tikvica – 200 g

• Mljevena pileća prsa – 300 g

• Parmezan – 50 g (1/2 šolje)

• Šunka – 100 g

• Bijeli luk – 1 čen

• Jaje – 1 kom

• So – po ukusu

• Biber – po ukusu

• Prezle – 30 g (1/4 šolje)

• Ulje za prženje

Priprema:

1. Tikvicu naribati i dobro iscijediti rukama kako bi se uklonio višak tečnosti.

2. U većoj posudi pomiješati mljevenu piletinu, parmezan, sjeckanu šunku, bijeli luk, jaje, so i biber.

3. Dodati prezle i dobro izmiješati dok se smjesa ne sjedini.

4. Kašikom vaditi smjesu i oblikovati pogačice rukama. Uvaljati ih u dodatne prezle.

5. U tavi zagrijati malo maslinovog ulja na umjerenoj temperaturi i pržiti pogačice oko 10 minuta sa svake strane.

6. Pržiti dok ne porumene i ne budu pečene do kraja.

7. Gotove pogačice staviti na tanjir obložen kuhinjskim papirom da se ocijedi višak masnoće. Poslužiti tople i uživati.

Izvor:www.cookist.com