Kora od kupovnih kora
**Sastojci:**
500 g kupovnih kora (jufke)
**Za premazivanje:**
3 jaja
1 kašičica soli (po ukusu)
1 čaša ulja (200 ml)
1 čaša jogurta (200 ml)
prašak za pecivo
pola čaše brašna
**Za fil:**
500 g svježeg sira
1 jaje
pola kašike soli
**Priprema:**
U većoj zdjeli umutiti jaja sa solju, dodati ulje, jogurt, prašak za pecivo i brašno, pa dobro sjediniti u glatku smjesu. U drugoj zdjeli pomiješati svježi sir s jajetom i solju za fil.
Na podmazan pleh rasporediti jednu koru, premazati smjesom za premazivanje, zatim staviti još jednu koru, pa fil od sira. Ponavljati postupak dok se ne potroše kore i fil. Završiti s korom premazanom smjesom. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 30–40 minuta dok kora ne dobije zlatno-smeđu boju. Ohladiti malo prije rezanja i serviranja.
Izvor: Kuhinjica M
