Sastojci za recept za kremastu tortu s višnjama:
Veličina čaše za vodu: 200 ml
3 jaja
1 šolja šećera
Nešto više od pola čaše mlijeka (125 ml)
Nešto više od pola čaše ulja (125 ml)
2,5 šolje brašna
1 pakovanje vanilije
1 paketić praška za pecivo
Za kremu;
2 čaše mlijeka
1 čajna čaša šećera
1 supena kašika brašna
1 supena kašika škroba
1 žumance
Za preljev;
Trešnja
čokoladni komadići
Šećer u prahu
Kako napraviti recept za kolač od višanja i kreme;
Za kremu, pomiješajte sve sastojke u šerpi. Kuhajte na srednjoj vatri, neprestano miješajući, dok smjesa ne proključa i zgusne.
Stavimo kremu u duboku posudu da se ohladi, pokrijemo je i ostavimo da odstoji.
U posudu za miješanje dodajte jaja i šećer i mutite mikserom 4-5 minuta. Dodajte mlijeko i ulje i promiješajte. Prosijte brašno, vaniliju i prašak za pecivo kroz sito i nastavite miješati.
Tijesto za tortu izlijte u kalup za pečenje obložen papirom za pečenje. Ohlađenu kremu premažite preko torte. Ukrasite višnjama i čokoladom.
Pecimo u prethodno zagrijanoj rerni na 185 stepeni.
Nakon što izađe iz rerne i ohladi se, izvadite ga iz kalupa, pospite šećerom u prahu i poslužite.
izvor:nefistarifvesunumlar.com
