Sumak: Živopisni crveni začin koji ne samo da obogaćuje jela, već donosi i brojne zdravstvene koristi. Sa svojim kiselkastim, limunastim ukusom, sumak se često koristi u bliskoistočnoj i mediteranskoj kuhinji, ali jeste li znali da je bogat antioksidansima, vitaminima i ima protuupalna svojstva? Otkrijmo 15 ključnih koristi suma i kako ga možete upotrijebiti za poboljšanje zdravlja.
15 koristi suma
-
Smanjuje upale
Sumak sadrži snažne protuupalne spojeve koji mogu pomoći u smanjenju otoka i bola, posebno kod osoba sa artritisom ili bolovima u zglobovima. -
Podržava zdravlje srca
Antioksidansi u sumaku pomažu u snižavanju holesterola i poboljšavaju funkciju krvnih sudova, čime jačaju srce i smanjuju rizik od bolesti srca. -
Jača imuni sistem
Sumak je bogat vitaminom C koji jača imunitet i pomaže tijelu da se bori protiv infekcija i prehlade. -
Poboljšava varenje
Začin podstiče proizvodnju enzima za varenje, smanjuje nadimanje i olakšava nelagodu u stomaku. -
Reguliše nivo šećera u krvi
Sumak pomaže u stabilizaciji šećera u krvi, što je korisno za dijabetičare ili osobe sa rizikom od dijabetesa. -
Štiti od infekcija
Zahvaljujući antibakterijskim i antigljivičnim svojstvima, sumak pomaže u zaštiti od štetnih mikroba i infekcija. -
Pomaže u kontroli težine
Sumak poboljšava varenje i stabilizuje šećer u krvi, čime smanjuje želju za hranom i podržava zdravo upravljanje težinom. -
Ublažava upalu grla
Čaj od suma je efikasan lijek za upalu grla zahvaljujući svojim umirujućim i protuupalnim svojstvima. -
Poboljšava zdravlje kože
Antioksidansi u sumaku štite kožu od slobodnih radikala, promovišući zdraviji i čišći ten. -
Smanjuje rizik od raka
Visok sadržaj antioksidanasa pomaže u borbi protiv oksidativnog stresa u tijelu, čime se smanjuje rizik od razvoja raka. -
Podržava zdravlje respiratornog sistema
Pijenje čaja od suma pomaže u ublažavanju kašlja i bronhitisa smanjenjem upale disajnih puteva. -
Povećava nivo energije
Nutrijenti u sumaku podržavaju proizvodnju energije i smanjuju umor. -
Jača kosti
Sumak sadrži kalcijum i druge minerale koji doprinose jačim kostima i smanjuju rizik od osteoporoze. -
Bori se protiv urinarnih infekcija (UTI)
Antibakterijska svojstva suma pomažu u borbi protiv infekcija urinarnog trakta. -
Detoksikuje tijelo
Sumak pomaže u eliminaciji toksina iz jetre, podržavajući detoksikaciju i poboljšanu funkciju organa.
Kako koristiti sumak za ove koristi
-
Kao začin u jelima
Pospite sumak preko salata, pečenog povrća ili mesa za dodatni kiselkasti ukus i zdravstvene prednosti. -
Čaj od suma
Skuvajte 1 kašičicu osušenih bobica ili praha suma u toploj vodi 5–10 minuta. Dodajte med ili limun za bolji ukus i jači imunitet. -
U vodu ili napitke
Dodajte prstohvat praha suma u vodu ili detoks napitke za osveženje i dodatak antioksidanasa. -
Topična primjena
Napravite pastu od praha suma i vode i nanesite na kožu za pomoć kod akni, osipa ili manjih rana. -
U jogurtu ili umacima
Pomiješajte sumak sa jogurtom za kiselkasti umak koji pomaže varenju i kontroli težine.
Sumak je više od ukusnog začina – to je prirodni saveznik za vaše zdravlje. Od podrške srcu i imunom sistemu do poboljšanja kože, sumak je svestran dodatak vašoj svakodnevnoj ishrani. Probajte ga i uvjerite se sami u njegove prednosti.
Napomena: Prije korištenja suma u medicinske svrhe, konsultujte se sa zdravstvenim radnikom, naročito ako ste trudni, dojite ili imate zdravstvene probleme
Izvor:healthylife.thestarcoffee.com
