Sastojci:
-
Krompir – 1
-
Mlijeko – 50ml (3 kašike)
-
Suhi kvasac – 7g
-
Šećer – 1 kašika
-
So – 1 kašičica
-
Maslac – 1 kašika
-
Jaje – 1
-
Višenamjensko brašno – 250g (2 šolje)
-
Peršun
-
Dodaci po želji, poput ostataka mesa, kuvanog povrća, sira ili začinskog bilja
Uputstvo:
Skuvani krompir stavite u zdjelu, prelijte mlijekom i izgnječite.
Korak 1
Dodajte preostale sastojke (osim brašna) i dobro promiješajte.
Korak 2
Dodajte brašno i mijesite tijesto dok ne postane glatko i elastično.
Korak 3
Pokrijte čistom kuhinjskom krpom i ostavite da naraste 2 sata.
Korak 4
Prebacite tijesto u podmazani kalup za pečenje.
Korak 5
Rukama napravite udubljenja u tijestu.
Korak 6
U ta udubljenja stavite kriške sira.
Korak 7
Pecite 30 minuta na 180°C.
Korak 8
Spremno za posluživanje – uživajte!
izvor: cookist.com
