HLJEB SA SIROM I KROMPIROM -Mekano, sa sirom i punog okusa, ovaj hljeb je prava utjeha i vrlo jednostavan za pripremu! 😍

Sastojci:

• Krompir – 1

• Mlijeko – 50ml (3 kašike)

• Suhi kvasac – 7g

• Šećer – 1 kašika

• So – 1 kašičica

• Maslac – 1 kašika

• Jaje – 1

• Višenamjensko brašno – 250g (2 šolje)

• Peršun

• Dodaci po želji, poput ostataka mesa, kuvanog povrća, sira ili začinskog bilja

Uputstvo:

Skuvani krompir stavite u zdjelu, prelijte mlijekom i izgnječite.

Korak 1
Dodajte preostale sastojke (osim brašna) i dobro promiješajte.

Korak 2
Dodajte brašno i mijesite tijesto dok ne postane glatko i elastično.

Korak 3
Pokrijte čistom kuhinjskom krpom i ostavite da naraste 2 sata.

Korak 4
Prebacite tijesto u podmazani kalup za pečenje.

Korak 5
Rukama napravite udubljenja u tijestu.

Korak 6
U ta udubljenja stavite kriške sira.

Korak 7
Pecite 30 minuta na 180°C.

Korak 8
Spremno za posluživanje – uživajte!

izvor: cookist.com