Produžite Rok Trajanja Vaših Rajčica: Tri Fantastične Metode
Želite li produžiti rok trajanja svojih rajčica? Ne tražite dalje! Donosimo vam tri fantastične metode koje će vam biti korisne tijekom cijele sezone.
Sadržaj se nastavlja nakon oglasa
1. Zamrzavanje u Vakuumu
Uživajte u obilnom urodu rajčica i produžite njihovu trajnost zamrzavanjem u vakuumu. Ova metoda omogućava vam zamrzavanje cijelih rajčica ili njihovih komadića, zauzimajući minimalno prostora u zamrzivaču.
Potrebni sastojci i oprema:
Čvrsta plastična vrećica (obična ili namijenjena za zamrzavanje)
Plastična slamka
Rajčice
Upute:
Stavite rajčice u plastičnu vrećicu.
Izvadite zrak iz vrećice pomoću plastične slamke, zatim je zatvorite.
Zamrznite vrećice s rajčicama.
2. Konzerviranje Rajčica bez Mariniranja
Produžite rok trajanja rajčica bez upotrebe vode, octa i soli pomoću jednostavne, ali učinkovite metode konzerviranja.
Potrebni sastojci i oprema:
5-6 žlica gorušice u prahu
Sterilizirane čaše
Rajčice
Upute:
Operite i osušite rajčice.
Pospite gorušicu u prahu na dno steriliziranih čaša.
Dodajte sloj rajčica, zatim još jedan sloj gorušice u prahu.
Ponavljajte postupak dok čaša ne bude puna, završavajući slojem gorušice u prahu.
Zatvorite čaše i pažljivo ih preokrenite kako bi se gorušica ravnomjerno rasporedila.
3. Tradicionalno Konzerviranje Rajčica
Ova metoda uključuje pripremu rajčica u obliku pirea i njihovo konzerviranje za dulje trajanje.
Potrebni sastojci i oprema:
7 kg rajčica
Blender
Staklene čaše za konzerviranje
Ručnici
Upute:
Pripremite dvije vrste rajčica: s debelom i tankom korom.
Narežite rajčice na veće komade.
Izmiksajte rajčice u blenderu dok ne dobijete glatki pire.
Kuhajte pire dok ne zakipi, uklanjajući pjenu.
Stavite rajčice u sterilizirane staklene čaše i prelijte ih vrućim pireom.
Stavite ručnike i staklene čaše u lonac s kipućom vodom i sterilizirajte 20 minuta.
Provjerite poklopce i čuvajte na hladnom mjestu do 2 godine.
Isprobajte ove metode i uživajte u svježim rajčicama tijekom cijele godine!
