**Sastojci:**
* 560 g pilećih fileta, narezani na trake, bez kostiju i kože
* 120 ml punomasnog mlijeka (½ šolje)
* 2 jaja
* 4 šolje cornflakes pahuljica
* 1 kašičica dimljene paprike
* ¼ kašičice luka u prahu
* 1 kašičica šećera
* ½ kašičice soli
* ¼ kašičice svježe mljevenog bibera
* Sprej za pečenje
* 1 kašika svježeg peršuna, sjeckanog
**Priprema:**
1. Zagrijte rernu na 200°C i obložite pleh papirom za pečenje, po potrebi poprskajte sprejom za pečenje.
2. U plitkoj posudi umutite jaja sa mlijekom.
3. U drugoj posudi pomiješajte zdrobljene cornflakes, dimljenu papriku, luk u prahu, šećer, so i biber.
4. Svaku traku pilećeg fileta prvo umočite u smjesu jaja i mlijeka, zatim u smjesu cornflakes-a, dobro pritiskajući da pahuljice prionu.
5. Poredajte filete na pripremljeni pleh. Po želji poprskajte još malo spreja za pečenje da budu hrskaviji.
6. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni 20–25 minuta, dok ne dobiju zlatno-smeđu boju i ne budu potpuno pečeni.
7. Poslužite toplo, posuto svježim peršunom.
izvor: cookist.com
