Narandža (Peach tree resin), poznata i kao Tao Jiao (桃胶) na kineskom, je prirodna smola koja se dobija iz kore breskve. U Kini se smatra dragocjenim delicijom i koristi se već stotinama godina, kako u ishrani, tako i u tradicionalnoj medicini. Kada se natopi i skuha, ova jantarna smola postaje mekana i želatinasta, nema ukus, ali ima mnogo zdravstvenih dobrobiti.
Hajde da pogledamo 15 najzanimljivijih koristi smole breskve, a zatim i najbolje načine da je kod kuće upotrijebite.
15 koristi smole breskve
-
Pomaže lijepoj koži
Breskvinija smola je puna prirodnih kolagenolikih spojeva koji pomažu da koža ostane mekana, čvrsta i mladalačka. -
Pomaže prirodnoj detoksikaciji
Pomaže u čišćenju tijela iznutra tako što podržava jetru i izbacuje toksine. -
Hidrira tijelo
Kada se priprema u supi ili napitku, pruža duboku hidrataciju, posebno korisnu u suvim periodima. -
Poboljšava varenje
Umiruje stomak i pomaže kod blage nadutosti, žgaravice ili probavnih smetnji. -
Jača imunitet
Neka istraživanja sugerišu da može dugoročno ojačati imuni sistem. -
Prirodni efekat hlađenja
U tradicionalnoj kineskoj medicini vjeruje se da hladi tijelo iznutra, što je korisno za toplo vrijeme ili povišenu temperaturu. -
Smanjuje upale
Breskvinija smola može pomoći u smirivanju unutrašnjih upala u crevima ili na koži. -
Pomaže kvalitetu sna
Neki korisnici tvrde da ima umirujući efekat koji im pomaže da bolje spavaju. -
Podržava balans tjelesne težine
Ne sadrži masti ni šećer, a daje osjećaj sitosti, što može pomoći u smanjenju prejedanja. -
Blaga za stomak
Mekana je i umirujuća, ne iritira probavni sistem, pa je dobra za osobe sa osjetljivim stomakom. -
Podržava zdravlje žena
Tradicionalno se koristi za blistav ten i hormonsku ravnotežu. -
Poboljšava cirkulaciju krvi
Vjeruje se da podržava zdrav protok krvi i energiju. -
Štiti zglobove
Njeni kolagenoliki spojevi mogu pomoći da zglobovi ostanu fleksibilni i bez bolova. -
Pomaže kod kašlja i suvoće grla
Koristi se u slatkim supama za smirivanje grla i ublažavanje suvog kašlja. -
Anti-aging svojstva
Bogata je antioksidansima koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala i usporavaju znakove starenja.
Kako koristiti smolu breskve kod kuće
Koristiti smolu kod kuće je lako, ali treba malo pripreme. Evo korak po korak:
1. Natapanje smole
-
Izmjeri 1 kašiku suhe smole breskve.
-
Potopi je u zdjelu sa čistom vodom na 10–12 sati (idealno preko noći).
-
Smola će se uvećati 8–10 puta i postati želatinasta.
-
Ukloni crne ili tvrde dijelove i dobro je isperi.
2. Kuhanje ili kuvanje na pari
Možeš je pripremiti na nekoliko načina:
-
Opcija A: Slatka supa od smole breskve
Dodaj natopljenu smolu u lonac sa vodom.
Dodaj kristal šećer, crvene datule, goji bobice ili longan (opciono).
Krčkati na laganoj vatri 20–30 minuta.
Poslužiti toplo ili hladno. -
Opcija B: Sa mlijekom ili kokosovim mlekom
Skuvaj smolu sa vodom i malo kokosovog ili bademovog mleka.
Dodaj med ili javorov sirup ako želiš da zasladiš. -
Opcija C: U smutijima
Nakon natapanja i kuvanja, dodaj kašiku smole u voćni smuti za dodatnu teksturu i zdravstvene benefite.
Savjeti za čuvanje
-
Nakon natapanja i ispiranja, možeš smolu držati u frižideru (u čistoj posudi) do 3 dana.
-
Ne jedi sirovu smolu. Uvijek je natopi i skuvaj prije upotrebe.
Smola breskve je prirodan, blag i vrijedan sastojak sa mnogo zdravstvenih prednosti. Od blistave kože do boljeg varenja i kvalitetnijeg sna, nije ni čudo što je ovaj zlatni gel omiljen u tradicionalnim kineskim domovima. Sa malo natapanja i kuvanja, možeš uživati u ovom drevnom daru prirode i u svojoj kuhinji.
Napomena: Iako je smola breskve sigurna za većinu ljudi, oni sa alergijama ili ozbiljnim zdravstvenim problemima trebaju se konsultovati sa ljekarom prije upotrebe novih prirodnih lijekova.
Izvor:sharingideas.me
