🎉 OVO JE NAJBOLJI ROLAT KOJI ĆETE IKADA PROBATI! NE PUKNE, NE LOMI SE, A TAKO SE LAKO MOTA – MEKAN KAO PAMUK I UKUSOM OSVAJA SVE! 🍰💫 OBAVEZNO ISPROBAJTE OVAJ PROVJERENI RECEPT! ✅

Dragi i cijenjeni pratioci, danas s vama dijelim **prekrasan recept za Rolat tortu koja se nikada ne puca niti lomi. Pripremili smo savršenu tortu sa biskvitom mekanim poput pamuka.

Ovaj rolat se izuzetno lako mota i nikada se ne lomi, a svojim izgledom i okusom zasigurno će postati zvijezda svake trpeze. Obavezno isprobajte ovaj recept!

Pogledajmo sada kako se pravi ovaj fantastični rolat koji se ne puca i ne lomi, te koji su sastojci potrebni.

🍰 Rolat koji se ne puca i ne lomi – Recept

Sastojci za biskvit:

• 4 jaja

• 1/2 šolje šećera

• 1/2 šolje mlake vode

• 1 i po šolja brašna

Za kremu:

• 3 šolje mlijeka

• 1 žumanjak

• 2 kašike brašna

• 2 kašike gustina (nišeste)

• 1/2 šolje šećera

• 1 vanilin šećer

• 1 kašika maslaca

• 1 pakovanje šlaga (krem šlag ili kremfix)

Za punjenje:

• 1 i po banana

🥣 Priprema:

1. Priprema kreme:
   U odgovarajućoj šerpi pomiješajte mlijeko, šećer, žumance, brašno i gustin. Kuhajte na srednjoj vatri uz stalno miješanje dok se ne zgusne.
   Skinite s vatre, dodajte maslac i vaniliju, dobro promiješajte. Pokrijte streč folijom i ostavite da se ohladi – prvo na sobnoj temperaturi, pa u frižideru.

2. Priprema biskvita:
   U jednoj posudi umutite bjelanjke s malo šećera dok ne postanu čvrsti snijeg.
   U drugoj posudi umutite žumanjke sa preostalim šećerom, dodajte vodu i prosijano brašno. Na kraju lagano umiješajte umućene bjelanjke.

3. Pečenje:
   Smjesu izlijte na pleh obložen papirom za pečenje i ravnomjerno rasporedite. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C dok ne porumeni (otprilike 10–12 minuta).

4. Motanje:
   Ispečeni biskvit zajedno sa papirom prebacite na čistu kuhinjsku krpu i pažljivo urolajte (ne pretijesno). Ostavite tako umotan oko 40–45 minuta da se oblik učvrsti.

5. Finalizacija:
   U ohlađenu kremu dodajte umućen šlag i kratko izmiksajte.
   Odmotajte biskvit, premažite kremom, poređajte uzdužno narezane banane i ponovno zarolajte.
   Ostatak kreme premažite po rolat torti i po želji dekorirajte (npr. čokoladnim mrvicama, voćem, kokosom…).

Prijatno!
Svim onima koji isprobaju – želim unaprijed dobar tek! 🍰✨

Izvor:www.nefistarifvesunumlar.com