Dragi i cijenjeni pratioci, danas s vama dijelim jedan predivan recept za Tavuk Göğsü Sarmu – nevjerovatno ukusnu i efektnu slasticu koja će osvojiti vaša srca!
Ako vam biskvit puca dok motate, a rolat se lomi – obavezno isprobajte ovaj recept! Priprema je jednostavna, a mjere su precizne – idealno za svaku priliku.
Zapišite u svoje sveske jer ova poslastica postaje hit na prvu!
📋 Sastojci za Tavuk Göğsü Sarmu:
Za osnovu:
-
5 čaša mlijeka
-
1 čaša šećera
-
1 čaša brašna
-
175 g maslaca ili margarina
-
1 vanilin šećer
🍫 Za čokoladni sos:
-
2 čaše mlijeka
-
2 kašike gustina (nišeste)
-
2 kašike kakaa
-
1 mala čaša šećera
-
1 kašičica maslaca
-
80 g mliječne čokolade
🥄 Za premaz:
-
2 kesice šlaga
-
1 čaša mlijeka
👩🍳 Priprema:
-
Prvo pravimo kremu:
U tavi otopite maslac, dodajte prosijano brašno i pržite 3–4 minute uz stalno miješanje.
Zatim dodajte mlijeko i kuhajte dok ne proključa. Kad provri, dodajte šećer i kuhajte još 2–3 minute.
Maknite s vatre, dodajte vanilin šećer i dobro promiješajte. -
Formiranje podloge:
Tepsiju blago navlažite vodom, pa u nju izlijte pripremljenu kremu. Spatulom poravnajte tako da bude jednako raspoređena.
Pokrijte plastičnom folijom i ostavite u frižider na 1 sat da se stegne. -
Premaz:
Umutite šlag sa mlijekom i ravnomjerno premažite ohlađeni kolač. Zatim nožem izrežite na trake ili kvadrate. -
Filovanje:
Po sredini svake trake pospite sjeckane lješnjake ili orahe (po želji), pa pažljivo zarolajte. -
Priprema čokoladnog sosa:
U šerpi pomiješajte mlijeko, kakao, gustin i šećer. Kuhajte dok ne proključa.
Skinite sa šporeta i dodajte maslac i čokoladu. Miješajte dok se ne istopi i sjedini. -
Finalni korak:
Rolnice složite na tanjir i prelijte pripremljenim čokoladnim sosom.
Po želji dekorirajte (čokoladne mrvice, kokos, voće…).
