Kolač s Kondenzovanim Mlijekom
Ovaj kolač je jednostavan za pripremu i ima blag, kremast ukus kondenzovanog mlijeka.
Sastojci
1 1/3 šolje glatkog brašna
1/2 kašičice soli
1 kašičica praška za pecivo
1/2 šolje šećera
225 g neslanog maslaca (na sobnoj temperaturi)
3 jaja (na sobnoj temperaturi)
2 kašičice vanila ekstrakta ili paste
3/4 šolje zaslađenog kondenzovanog mlijeka
Uputstvo
Zagrij rernu na 175°C (350°F). Namasti i pobrašni srednji kalup za hljeb (engl. loaf pan).
U srednje velikoj zdjeli, izmiješaj brašno, so i prašak za pecivo.
U velikoj zdjeli, umutiti šećer i maslac mikserom oko 3 minute, dok smjesa ne postane pjenasta.
Dodaj jaja jedno po jedno, dobro miješajući nakon svakog dodavanja.
Umiješaj vanilu i kondenzovano mlijeko, pa sve sjedini.
Dodaj suhe sastojke u mokre i lagano promiješaj samo dok se sve ne poveže (nemoj previše miješati).
Sipaj smjesu u pripremljeni kalup.
Peci 50–55 minuta, ili dok čačkalica ubačena u sredinu ne izađe čista.
Ohladi kolač 10 minuta u kalupu, zatim ga pažljivo izvadi na rešetku i ostavi da se potpuno ohladi prije rezanja i serviranja.
Izvor:https://kemmyrecipes.net/
