Sastojci:
* 2 pileća fileta, narezana na komadiće veličine zalogaja
* 1 šolja (oko 250 ml) soka od kiselih krastavaca (za mariniranje)
* 1 jaje
* ½ šolje mlijeka
* 1 šolja (oko 130 g) brašna
* 2 kašike praška za šećer
* 1 kašičica soli
* 1 kašičica crnog bibera
* ½ kašičice paprike
* Ulje za prženje
Priprema:
1. **Mariniranje piletine:**
U dublju posudu stavite komadiće piletine i prelijte ih sokom od kiselih krastavaca. Ostavite da se marinira najmanje 30 minuta, a može i duže za bolji ukus.
2. **Priprema smjese za pohovanje:**
U jednoj posudi umutite jaje sa mlijekom.
U drugu posudu stavite brašno, prašak za šećer, so, biber i papriku, pa sve dobro izmiješajte.
3. **Pohovanje piletine:**
Izvadite piletinu iz marinade. Komadiće prvo umočite u smjesu sa jajem i mlijekom, a zatim u brašno sa začinima da budu ravnomjerno obloženi.
4. **Prženje:**
U tiganju zagrijte ulje na srednjoj temperaturi. Pržite piletinu dok ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju, otprilike 5-7 minuta sa svake strane, dok ne bude potpuno pečena iznutra.
5. **Posluživanje:**
Poslužite toplu, uz omiljeni prilog ili sos.
https://www.brightermeal.com/
