**Sastojci:**
* 2 jaja
* 350 g svježih višanja (oprane i bez košpica)
* 60 g istopljenog maslaca
* 180 g glatkog brašna
* 90 ml mlijeka
* 8 g praška za pecivo
* 100 g šećera za posipanje / oblaganje (po želji, ako želiš laganu koricu ili za dekoraciju)
**Priprema:**
1. **Zagrij rernu** na 180°C i obloži kalup za hljeb (ili duguljasti kalup za kolače) papirom za pečenje ili ga premaži maslacem.
2. U velikoj posudi **umutiti jaja** sa šećerom (ako koristiš šećer za unutrašnjost smjese – inače može i bez šećera, višnje su dovoljne za slatkoću).
3. Dodaj **mlijeko** i **istopljeni maslac**, pa dobro promiješaj.
4. Umiješaj **brašno pomiješano s praškom za pecivo**, miješajući dok ne dobiješ glatku smjesu bez grudvica.
5. Pažljivo **dodaj višnje** i lagano ih umiješaj u tijesto (ne miješati previše da ne puste sok).
6. Sipaj smjesu u pripremljeni kalup i **poravnaj površinu**.
7. Peci **35–40 minuta**, ili dok čačkalica ubodena u sredinu ne izađe suha.
8. Po želji, dok je kolač još topao, **pospi šećerom** s gornje strane ili uvaljaj kriške u šećer za rustikalni izgled i dodatnu hrskavost.
**Savjeti:**
* Možeš koristiti i **zamrznute višnje**, ali ih prvo ocijedi.
* Odlično se slaže s kuglom sladoleda od vanilije ili uz čaj/kafu.
* Po želji dodaj malo **korice limuna ili vanilije** u smjesu za dodatnu aromu.
izvor: cookist.com
