Ne postoji bolest za koju se kopriva ne preporučuje… Ne postoji bolest za koju se kopriva ne preporučuje, bilo kao dijetalno jelo ili kao ljekoviti napitak. Sok od svježe koprive i sterilizirani sok koprive na prvom su mjestu po čudotvornom djelovanju, ali samo ako se poštuje provjereni recept. Ako uvrstite koprive u jelovnik dobiva se […]
Continue Reading
Sastojci: Krem od jagoda: -425 g pasiranih jagoda (svježih ili zamrznutih) -50 g šećera -1 kesice želatina Jogurt mousse: -300 ml slatke pavlake -15 g želatina -600 ml gušćeg jogurta -150 g šećera -1 kesica vanil šećera Kora: -200 g mliječnog ili bevita keksa -100-150 ml toplog mlijeka Priprema: Krem od jagoda: Smrznute jagode ostaviti […]
Continue Reading
Ovo sam probala na jednom rođendanu i odlično je s krastavcima….-a tek ako ima još i malo roštilja??? Sastojci: 3-4 veća krastavca 1 jogurt 2-3 velika žlica vrhnja(ili milerama) 3-4 velika žlica sjeckanih začina-kopra,vlasca i malo origana 1 mala žlica senfa 2-3 mala žlica meda sol, papar Priprema: 1. Krastavce oguliti,naribati,posoliti.Kad malo odstoje istisnuti rukama […]
Continue Reading
Baklava je jedan od najstarijih poznatih turskih jela. Njena popularnost seze u vrijeme Sultana Mehmeda (15. st.) iz Osmanskog Carstva. _ Sastojci Gotove kore (jufke) za baklavu 1 kg gotovih kora za baklavu Smijesa za posipanje 900 g mljevenih oraha 100 g krupno mljevenih oraha (izrezati nozem) 150 g secera Smijesa za premazivanje 250 g […]
Continue Reading
SASTOJCI 1 margarin 1 šolja (od 150 ml) ulja 1 šolja šećera 2 jajeta 2 kašike kiselog vrhnja 2 šolje mljevenih oraha 1/2 praška za pecivo po potrebi brašna i još za posipanje šećer u prahu PRIPREMA Umutiti margarin, šećer, jaja i vrhnje. Dodati ulje i orahe, pa postepeno dodavati brašno pomiješano sa praškom za […]
Continue Reading
Sastojci Podloga: 250 gr mlevene plazme 100 gr putera ( rastopiti ) 50 ml soka ili mleka ( otprilike ) Fyl: 300 gr philadephia krem sir 300 gr creme fraiche 150 ml ocedjenog soka od narandze 100 ml ocedjenog soka od limuna 170 gr secera u prahu 6 lista bele zelatine Top: 2 dl procedjenog […]
Continue Reading
Sastojci otprilike 1 kg mekog bijelog brasna malo sol 1 kom jaje 1/2 l tople vode Priprema Brasno treba da bude prosijano, sobne temperature, u dubljoj zdjeli – vangli. Rukom napravimo udubljenje u brasnu, u njega stavimo so i jaje. lijevom rukom cemo sipati vodu, malo po malo, a desnom rukom mijesamo (ne viljuskom, ne […]
Continue Reading
Potrebno: 220 g maslaca 1,5 soljica secera 1,5 soljica ulja brasno Za uvaljati : secer vanilijin secer Priprema: U dublju zdjelu staviti maslac koji ste prethodno drzali bar pola sata na sobnoj temperaturi, pa dodati secer. Dobro izmiksati mikserom, pa dodati ulje. Postepeno dodavati brasno. Kad se smjesa malo zgusne, nastaviti oblikovati tijesto rukama. Tijesto […]
Continue Reading
SASTOJCI: 2 jaja 1 dcl.mlijeka 1/2 dcl- ulja 12 dkg. oštrog brašna 25 dkg. tikvica naribanih zajedno sa korom 20 dkg. svježeg sira izmrvljenoga malo soli i vegete PRIPREMA: Umutite jaja, dodajte mlijeko i ulje,…postepeno dodajte brašno,…dobro promiješajte U tu smjesu dodajte sir i tikvice koje ste prije malo osolili i ocijedili ,…sve skupa još […]
Continue Reading
Sastojci 3 tikvice (malo veće, ne baš one najmanje) 2 žlice maslonovog ulja 3 mlada luka 1 manja vezica bosiljka 150 g naribanog sita (edamer, ementaler …) 2 jaja 100 ml vrhnja za kuhanje 2 režnja češnjaka malo muškatnog oraščića sol, papar po želji peršin, vlasac 2 žlice parmezana Priprema Zagrijte pećnicu na 200°C. Tikvice, […]
Continue Reading