BRZ0,LAK0 I PREUKUSN0…Kremasti desert bez pečenja koji će sve 0duševiti!
POTREBNI SASTOJCI:
320 grama suhog keksa, mlijeko za kavu po želji, kakao prah po ukusu, 6 žumanjaka i 130 grama šećera.
Oglasi – advertisement
90 grama kukuruznog škroba, 820 mililitara mlijeka i pola mahune vanilije.
KAKO SE PRIPREMA KOLAČ SA KEKSOM?
U velikoj zdjeli pomiješajte žumanjke i šećer, miksajući sastojke dok smjesa ne postane svijetla. Postupno dodajte prosijani kukuruzni škrob uz stalno miješanje pjenjačom dok ne dobijete glatku i jednoličnu konzistenciju.
U loncu pomiješajte mlijeko i pola mahune vanilije, pa zagrijte do vrenja prije nego izvadite mahunu vanilije. Mješavinu od jaja postupno dodavajte mlijeku, neprestano miješajući dok krema ne postane gusta.
Premjestite kremu u prostranu zdjelu i pokrijte plastičnom folijom kako se na površini ne bi stvorila kožica. Ostavite da se ohladi.
Kalup za kolače sa šljivama pripremite tako što ćete ga obložiti prozirnom folijom. Dodatno, napravite latte i ostavite da se ohladi.
Započnite tako da napravite sloj od namočenih keksa, zatim dodajte sloj kreme, a zatim sloj prosijanog gorkog kakaa. Nastavite s ovim postupkom dok ne postignete 4 ili 5 slojeva. Stavite u hladnjak na minimalno 2 sata.
