TORTA ZA 15 MINUTA! Čuveni njemački kolač od jabuka koji zaluđuje svijet!

Kolači
Podijelite sa prijateljima!!!

TORTA ZA 15 MINUTA! Čuveni njemački kolač od jabuka koji zaluđuje svijet!

Prepustite se izvrsnoj kombinaciji baršunastog pudinga od vanilije i umirujuće esencije jabuka, skladno umotanih u nježnu i prozračnu tortu.

Oglasi – advertisement
Bilo za posebno okupljanje ili jednostavnu poslasticu, ovaj je desert kulinarsko remek-djelo koje donosi radost sa svakim zalogajem.

POTREBNI SASTOJCI:

Za kolač je potrebno 1 jaje, 50 g šećera, 10 g vanilin šećera, 15 g kukuruznog škroba i 250 ml mlijeka.

Za pečenje i preljev trebat će vam 2 jaja, 100 g šećera, prstohvat soli, 1 žličica vanilije, 100 ml mlijeka sobne temperature, 50 ml biljnog ulja, 220 g brašna, 1 žličica praška za pecivo , i 1 oguljena jabuka, očišćena od jezgre i narezana na ploške.

Za pripremu uzmite kalup dimenzija 27 x 18 cm i obložite ga papirom za pečenje. Po vrhu pospite šećer u prahu za dodatnu slatkoću.
upute:

Pripremite se za izradu pudinga.

U loncu pomiješajte 1 umućeno jaje, 50 g šećera, 10 g vanilin šećera i 15 g kukuruznog škroba. Umutite smjesu dok polako ulijevate 250 ml mlijeka, osiguravajući glatku konzistenciju bez grudica.

 

Neprekidno miješajući smjesu kuhajte na laganoj vatri dok ne postane gusta. Kad se zgusne maknite s vatre i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Pripremite se za miješanje sastojaka za kolač:
Za početak zagrijte pećnicu na temperaturu od 170°C. U posudi za miješanje pomiješajte 2 jaja, 100 g šećera, prstohvat soli i 1 žličicu esencije vanilije. Nastavite miješati ove sastojke dok se smjesa ne pretvori u pjenastu konzistenciju i poprimi svjetliju boju, što obično traje oko 3-4 minute.
Pomiješajte 100 ml mlijeka i 50 ml biljnog ulja, a zatim dobro promiješajte. U smjesu od jaja postupno dodajte 220 g brašna i 1 žličicu praška za pecivo, prethodno prosijavši. Nastavite miksati dok se sve dobro ne sjedini.

Prikupite potrebne sastojke i nastavite s pečenjem kolača dok ne bude spreman.

Pripremite kalup veličine 27 x 18 cm obložite ga papirom za pečenje. Nastavite s prijenosom polovice tijesta za kolače u kalup.

Ohlađeni puding ravnomjerno rasporedite tako da ga stavite u vrećicu i rasporedite po tijestu u tepsiji. Sljedeći korak je slojevito narezane jabuke na puding.

Jabuke treba prekriti preostalim tijestom za kolač prije nego što ga stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 170°C (340°F) otprilike 40-45 minuta. Važno je provjeriti je li pečeno umetanjem čačkalice u sredinu i osiguravanjem da izađe čista.

Nakon što ostavite kolač da se hladi u kalupu 10 minuta, premjestite ga na rešetku da se potpuno ohladi. Završni procvat:

Prije posluživanja ohlađeni kolač pospite šećerom u prahu. Evo nekoliko ideja za posluživanje:

Prepustite se ugodnom popodnevnom užitku uživajući u toplom komadu kolača popraćenom obilnom kuglicom kremastog sladoleda od vanilije.

Poboljšajte iskustvo uparujući ga sa šalicom čaja ili kave koja se diže za istinski zadovoljavajući užitak.

 

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *