Savrseno gust kecap.Recept nasih baka.
Sastojci
8 kg paradajza
2 kasike sirćeta
300 gr secera
120 gr soli
200 gr gustina
jedna kesica origano
jedna kesica konzervans
Priprema
1.
Paradajz samleti na vodenici za odvajanje kožica i semenki. Staviti da vri 30 minuta. Dodati sirće, šećer i so.
2.
Ohladiti 1 l ove mase i umešati gustin. Vratiti da sve vri zajedno još 30 minuta.
3.
Na kraju dodati origano i kesicu konzervansa.
Izvor: coolinarika.com (sladjanapopovic)
