SAVRŠENA TORTA ZA MOJ UKUS, NESTALA BRZINOM SVJETLOSTI, UVJERITE SE ZAŠTO…

Torte
Podijelite sa prijateljima!!!
loading...

Sastojci

Kore

10 bjelanjaka

400 gr šećera

1 kašika octa

200 gr sjeckanih prženih lješnjaka

Krema

10 žumanjaka

3 pudinga od vanilije

8 kašika gustina

10 kašika šećera

250 gr margarina

1,5 l mlijeka

100 gr bijele čokolade Milka

100 gr čokolade sa lješnjacima Milka

50 gr čokolade za kuhanje

2 vanilij šećera

100 gr sjeckanih lješnjaka

Priprema

1.

Umutiti 5 bjelanjaka u čvrst snijeg i tome dodati 200 gr šećera , pola kašike octa i nastaviti mutiti još 10-ak minuta. U kalup za tortu promjera 28 cm staviti papir za pečenje, preko papira posuti sjeckane lješnjake, a lješnjake premazati bjelancima. Peći na 150 C sat i pol. Kad je kora pečena okrenuti je, skinuti papir za pečenje tako da lješnjaci budu gore. Isto ponoviti i sa drugom korom.

2.

Umutiti žumanjce sa šećerom, i tome dodati gustin, puding od vanilije i 3 dl mlijeka i nastaviti mutiti da ne bude grudvica. Preostalo mlijeko zakuhati i tome dodati pripremljenu smjesu od žumanjaca i kuhati dok se krema ne zgusne. Fil ohladiti i tome dodati dobro izrađen margarin.

3.

Kremu podijeliti na pola, u jednu polovicu dodati 2 vanilij šećera i rastopljenu bijelu čokoladu, a u drugu polovicu dodati rastopljenu čokoladu sa lješnjacima i čokoladu za kuhanje.

4.

Slagati kora-crni fil-žuti fil, kora crni fil-žuti fil, i ostaviti malo kreme za ukrašavanje.Presuti tortu sjeckanim lješnjacima.

loading...

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *