SASTOJCI:
– Jagode 450 g
– Šećer 160 g
– Glatko brašno 150 g
– Jaja 3 kom
PRIPREMA:
3 cijela jaja s mikserom pomiješajte sa 160 grama šećera. Miksajte sve oko 2 minute dok ne dobijete glatku kremu. U nju kuhačom lagano umutite 150 grama prosijanog glatkog brašna i na kraju dodajte još 450 grama svježih jagoda narezanih na manje komade.
Što sitnije narežete jagode to će vam kolač ljepše ispasti, a ja sam ih možda malo i prevelike ostavio. Smjesu prebacite u namašćen kalup za torte ili protvan za kolače te stavite sve u zagrijanu pećnicu. Kolač pecite prvih pet minuta na 200 stepeni nakon čega smanjite temperaturu na 175 stupnjeva i pecite dodatnih 30 minuta ili dok kolač nije gotov (provjerite da li je gotov s drvenom čačkalicom).
Izvor:kuharica.kontin.info
